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Un classique marocain revisité
Découvrez notre Pithiviers de Bœuf , une création gourmande délicieusement élaborée avec les meilleurs ingrédients de qualité. Ce feuilleté maison vous transporte dans une symphonie de saveurs élégante et délicate, sublimé par des légumes d’hiver chics et parfumés tels que le topinambour, le navet rave, la truffe et les champignons sauvages. Chaque bouchée dévoile la subtilité du bœuf mariée à la richesse des légumes, créant une expérience culinaire raffinée. Appréciez cette option gourmande, où la simplicité des ingrédients rencontre la créativité distinctive de LaFonda. Parfait en plat principal pour une dégustation exquise, le Pithiviers de Bœuf est une invitation à la découverte de saveurs inoubliables, idéal également pour les événements festifs. Garanti sans conservateurs ni nitrites ajoutés. Disponible en rayon surgelé dans toutes nos boutiques.
Pourquoi vous allez l’aimer
- Une pièce généreuse pour environ 8 personnes
- Préparé sans conservateurs ni nitrites ajoutés
- Élaboré selon une recette marocaine authentique
Disponibilité en magasin
Conseils de préparation
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius pendant environ 20 minutes.
- Placez votre Pithivier de bœuf sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez le Pithivier et laissez-le cuire pendant environ 1 heure à 180 degrés Celsius.
- Après cette première heure, augmentez la température du four à 200 degrés Celsius et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes pour le faire dorer.
Ingrédients
Farce ((Echalotte, Crème, Epinards, Sel, Poivres (noir et blanc) Moulus, Epices, Extrait d'épices, Dextrose), Farce ((Champignons, Viande de Boeuf, Beurre, Farine, Levures, Eau, Gras Poulet, Vinaigre, Extrait d'accerola, Poivre Blanc, Arôme, Lactosérum en poudre et dérivés laitiers, Lait entier en poudre, Huile de tournesol oléique, Navet, Fond de volaille (Extrait de levure, Arôme identique naturel, Oignon), Persil, Ail, Arôme naturel, Sel, Citron), Frace ((Viande de poulet, Amidons (Topiaca, Maîs), Champignon ( Bolet et Cèpe), Condiment truffe blanche, Aromes (Arome foie gras, Aromes Truffes) identiques naturels, Pâte feuilletée ((Farine de blé, Beurre de lait, Sucre), Smoked beef (Boeuf, Lait et dérivés, Arômes, Caramel, Protéine végétale hydrolisée, Sirop de Glucose déshydraté, Arome fumée, Proteine hydrolisée (boeuf), Saccharose, Poudre de Céleri.
Exhausteur de goût: Glutamate monosodique, Régulateur d'acidité: Acide Tatrtrique, Stabilisant: Triphosphate, Epaississant: Carraghénan, Antioxydant: Isoascorbate de Sodium, Fumée de bois.
Allergènes
Lait et dérivés, Celeri, Céréals dont Gluten.
Conservation & manipulation
- Conservation Conserver à -18 °C
- Après ouverture Après décongélation, consommer sous 24 à 48 h
- Sécurité Décongeler au réfrigérateur entre 0 et 4 °C et ne pas recongeler après décongélation
Parfait pour
Les repas de fête, les réceptions, les grandes occasions et les tables familiales raffinées.