Disponibilité en magasin

Conseils de préparation

1. Poêle : Chauffez un peu d'huile ou de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Assaisonnez le rumsteak de veau avec os selon votre goût. Faites-le cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point, ou ajustez le temps selon votre préférence (moins pour saignant, plus pour bien cuit).
2. Barbecue : Préchauffez votre barbecue à une température élevée. Assaisonnez le rumsteak de veau avec os. Faites griller la viande pendant 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point, en ajustant le temps selon votre préférence de cuisson.
3. Four : Préchauffez votre four à 200°C. Saisissez d'abord le rumsteak de veau avec os dans une poêle à feu vif de chaque côté. Transférez ensuite la viande dans le four et faites-la cuire pendant environ 10 à 15 minutes, selon l'épaisseur de la pièce et votre préférence de cuisson.
4. Grill électrique ou à panini : Préchauffez votre grill. Placez le rumsteak de veau avec os sur le grill et fermez-le. Faites cuire pendant environ 4 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la viande soit cuite à votre goût.
5. Servir le rumsteak de veau avec des accompagnements tels que des légumes rôtis, une salade verte, ou des pommes de terre. Une sauce à base de crème ou notre sauce au poivre peut également compléter le plat. Bon appétit !

Ingrédients

Allergènes

Conservation & manipulation

• Conservation Conserver entre 0 et 4 °C
• Après ouverture Consommer sous 24 à 48 h
• Sécurité Cuire complètement avant consommation et respecter la chaîne du froid

Parfait pour