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Conseils de préparation

1. La viande hachée est extrêmement polyvalente et peut être utilisée dans une multitude de plats. Voici quelques idées pour la cuisiner :
2. Boulettes de Viande : Mélangez la viande hachée avec des oignons finement hachés, de l'ail écrasé, du persil, du sel, du poivre, un œuf et un peu de chapelure pour lier le tout. Formez des boulettes et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur. Servez avec une sauce tomate sur des pâtes ou avec du riz.
3. Hamburgers : Assaisonnez la viande hachée avec du sel, du poivre, et, si vous le souhaitez, des herbes ou des épices. Formez des galettes et faites-les griller ou cuire à la poêle. Servez sur des pains à burger avec des garnitures de votre choix comme de la laitue, des tomates, des oignons, du fromage, et des sauces.
4. Sauce Bolognaise : Faites revenir de l'oignon et de l'ail dans une poêle, puis ajoutez la viande hachée et faites-la dorer. Incorporez de la purée de tomates, du basilic, du sel, et du poivre. Laissez mijoter à feu doux pour que les saveurs se mélangent. Servez avec des spaghettis ou une autre pâte de votre choix.
5. Lasagnes : Utilisez la viande hachée pour préparer une sauce bolognaise. Alternez dans un plat à gratin des couches de sauce à la viande, de feuilles de lasagne, et de béchamel. Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez de fromage râpé. Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pâtes soient tendres.
6. Chili con Carne : Faites revenir la viande hachée avec des oignons et de l'ail. Ajoutez des tomates concassées, des haricots rouges, du chili en poudre, du cumin, et laissez mijoter. Servez chaud, accompagné de riz, de pain de maïs, ou utilisé comme garniture pour des tacos ou des burritos.
7. Tacos ou Burritos : Assaisonnez la viande hachée avec un mélange d'épices pour tacos et faites-la cuire. Servez dans des tortillas avec des garnitures comme de la laitue, du fromage râpé, des tomates, de l'avocat, et de la salsa.
8. La viande hachée peut être adaptée à de nombreuses cuisines du monde, offrant une grande variété de plats savoureux.

Ingrédients

Allergènes

Conservation & manipulation

• Conservation Conserver entre 0 et 4 °C
• Après ouverture Consommer sous 24 h
• Sécurité Respecter la chaîne du froid, éviter la contamination croisée et cuire complètement

Parfait pour